ショートパスタのクリーム和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリは小さい房に分ける。
   ウィンナーは5mmぐらいの輪切りにする。生クリームに細かく砕いたブイヨンを入れておく。

   

2. 2 鍋にお湯を沸かし、塩（分量外）を入れ、マカロニを入れ、後1分～2分ぐらいの時にブロッコリを入れて、茹で上がりを一緒にして茹でる。

   

3. 3 茹で上がったらざるにあけて、水気を切る。フライパンを火にかけ油を入れて熱し玉ねぎを入れ、炒める。玉ねぎがしんなりしたら、ウィンナを加えて炒める。
4. 4 小麦粉小さじ1杯を振り入れてサット炒め、○を入れてひと混ぜする。
5. 5 ﾌﾞﾛｯｺﾘとﾏｶﾛﾆを加えて、全体をを混ぜながら、とろっとなるまで炒める。火を止めて、塩･胡椒で味をととのえる。
6. 6 器にもってお好みでﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰをかけて、出来上がり。