生姜たっぷり！ブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブリの切り身 2切れ
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 生姜 3センチ
- 日本酒 大さじ1
作り方
-
1
買ってきたブリをタッパーまたはビニール袋にいれます。
生姜は細切りにしておきます。
ブリを入れた入れ物に醤油、みりん、すりおろした生姜をいれ15分以上おきます。
- 2 フライパンにサラダ油薄くひいて、皮側から焼きます。
-
3
大さじ1杯ほどお酒をふりかけて蓋をします。
焼き加減を確認して完全です！
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ブリの照り焼き
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