簡単！素揚げごぼうのポン酢漬け レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ごぼうは皮をむき、堅い棒などでごぼうをたたたき、割る。そして、食べやすい長さに切る。
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2
水分を拭き、油で素揚げする。歯ごたえが残るように、１分弱位中火（１８０度）で揚げる。
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3
ポン酢（調味料）と砂糖を容器にいれて、レンジで３０秒チンして、一煮立ちさせる。
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4
揚げたごぼうは一回、油を切る。
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5
ポン酢、ごぼうが熱いうちに容器にいれて、ポン酢液をからめる。ごまを適量いれて、冷蔵庫で冷やす。
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6
味が染みたら、出来上がり☆３０分くらいでおいしくなります！
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうの素揚げ
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フロスティホワイト2018/06/12 07:44
ごぼうの他ににんじんとズッキーニも一緒に作りました。おいしかったです。また作ります。ありがとうございました(^-^)
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