簡単！なすのとろ～りチーズおかかのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1 なすを縦半分に切る。

   

2. 2 油をまぶし、スチームケースなどで2分電子レンジで加熱する。

   

3. 3 かつおぶしにめんつゆを混ぜる。

   

4. 4 フライパンに加熱したなすを並べて、中火で１分くらいふたをして焼く。ちょこっと焦げ目がつくくらいでＯＫ。
5. 5 なすが柔らかくなってきたら、切った断面を表にし、トロケルチーズをお好みでのせる。

   

6. 6 ふたをして、弱火にし、チーズが溶けたら、お皿に並べ、おおかかをチーズの真ん中にのせる。おかかにめんつゆがからみ、結構しょっぱいので量は少なめでＯＫ。
7. 7 出来上がり！