なすびがのった♪そうめん! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
なすびは縦に6等分に切り、耐熱容器に入れラップをしてレンジで約3分。
あら熱が取れるまでそのまま置いておく。 - 2 あら熱が取れたなすびに、めんつゆ・おろししょうがを入れ冷蔵庫で冷やす。
- 3 そうめんは硬めに茹でて水を切っておく。
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4
器にそうめんを入れ、なすびを盛る。
※汁もいっしょに入れる。
ニラを斜めに切って飾る。
関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そうめん
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