マグロのバター醤油焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
- マグロ 6切れ
- バター 小1さじ
- 醤油 小1さじ
- 塩 胡椒 少々
- 薬味ネギ 少々
作り方
- 1 マグロに塩 胡椒をふり フライパンで両面軽く炒めます。
- 2 【1】にバターを入れ回しながら炒め、醤油を入れ火を消します。
- 3 器に【2】を盛り、薬味ネギをかけたら出来上がり。
きっかけ
マグロを少し頂いたので作ってみました。
おいしくなるコツ
バターと醤油は手早く入れ炒めると焦げないです。 刺身用のマグロを使う時はレアぐらいでも美味しいです。
- レシピID:1250002098
- 公開日:2011/04/18
関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- マグロのバター醤油焼き
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ソフィア3213212013/09/24 20:04まぐろをいただいたので作ってみました(^-^) 簡単でおいしかったです!レシピありがとうございました(><*)ノ
冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。