お弁当レシピ☆きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ごぼうは表面をたわしでこすりながら流水で洗い、斜めに薄切りにしてから、更に千切りにして分量外の酢水につける。
- 2 にんじんは千切りにする。
- 3 フライパンにごま油を熱して、赤唐辛子の輪切り、水気をよくきったごぼう、にんじんを加えて炒め、全体に油をなじませる。
- 4 （3)にみりん、しょうゆを加え、汁がなくなるまで炒める。
- 5 仕上げにいりごま白を散らす。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- きんぴらごぼう
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