圧力鍋で☆レトロな五目豆 レシピ・作り方
材料（約４人分）
- △大豆（水で戻した物） 150ｇ
- △こんにゃく 70ｇぐらい
- △人参小 正味60gくらい
- △蓮根小 正味６０ｇくらい
- △椎茸 ２～3枚
- △昆布 5cm
- ○大豆のもどし汁 250ｃｃ
- ○椎茸のもどし汁 50ｃｃ
- ○しょう油 大さじ1.5～2杯
- ○みりん 大さじ1杯
- ○砂糖 大さじ1杯
- ○酒 小さじ2杯
- ○ごま油 小さじ1杯
- ○塩 小さじ1/3くらい
作り方
-
1
椎茸をもどして、こんにゃくはさっと茹でる。昆布以外の材料を大豆ぐらいの大きさにする。昆布は大豆の半分位の大きさに切る。
- 2 △を全部圧力鍋に入れ、○も全部いれてざっと混ぜ、火にかける。錘が回って4分くらいで火をとめる。
- 3 圧力が抜けたら蓋をあけて、４～5分くらい煮詰めて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の乾物
- 料理名
- 五目豆
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
