シャキシャキな酢れんこん レシピ・作り方
材料（7～8人分）
作り方
- 1 れんこんの皮をむき、薄く切って酢水にさらし、水気をきっておく。スライサーで薄くスライスしても良いと思います。
- 2 鍋に砂糖と酢を入れ、沸騰したら、れんこんを一気に入れ、軽くまぜあわせる。
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- 料理名
- 酢れんこん
kinbee
主婦歴けっこう長いです。
基本、安くて・早くて・美味いをモットーに。旬を大切に。
最近は健康志向でシンプルで薄味を心がけています。
-環境と生きるものに優しくありたい-環境SHOP傘屋金兵衛店主
http://www.rakuten.co.jp/kinbee/
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