一人暮らしの，もつ鍋の残りちゃんぽん レシピ・作り方
材料（1人分）
- もつ鍋の残り汁 １回分
- チャンポン麵 3袋
- ニラ １束
- 木酢ごしょう 適量
作り方
- 1 残り汁を煮立てる。残りの具はない方がいいが，あっても構わない。
- 2 麵をいれ，よく加熱。
- 3 汁がなくなる前に，木酢コショウを入れよくまぜる。
- 4 汁がなくなってからニラをいれ，火を小さくし，ふたをして少し蒸らす。
- 5 ニラが軟らかくなったら，再び火を強くして麵に少し焦げ目がつくくらいにしてできあがり。
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- カテゴリ
- その他の麺
- 料理名
- ちゃんぽん
ピヨ採る、大抵
再び訳あって一人暮らしのおっさんが作って食っているキワモノ料理の数々。訳あってガスも止められ、小さな鍋で電気使って調理してます（ここまで自業自得）。設定の「2人分」は、本人が大食漢なため、と。あと、訳あって調味料などはムダに数値化し、調理器具は載せてません（ここは差し戻されないよう）。なお、それでも差し戻されたものは、とりおいてます。
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つくったよレポート（3件）
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ms562022/04/01 08:28
参考にさせていただき、とても美味しくできました。ありがとうございます。 -
はるしおんママ2019/07/11 11:34
昨晩家族が残したもつ鍋が、今日の私のお昼ご飯になりました！ありがとうございました(^^) -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2012/10/14 01:08
節約レシピや楽レシピ、でもその中でも美味しいにたどりついた素晴らしい内容ですね。
実際うまい！！！
ニラがしずんでちくわが出てきてしまいましたが・・・。
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