ゴーヤと鶏ムネとミョウガのトロロ和え。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
鶏むね肉を賽の目程度にカットし、塩とおろし生姜を揉みこむ。
そして小鍋（またはフライパン）に酒と一緒に入れ、蓋をし蒸し煮。弱火～中火ぐらいで２～３分、余熱で２～３分。 - 2 ゴーヤを半月切りにし、塩もみし、しなっとしたら３０～６０秒茹で、冷水で締め、水気を絞る。
-
3
長芋を擦りおろし、ワサビを溶いた醤油と混ぜる。
そして１・２・刻んだミョウガを盛る。
混ぜてどうぞ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
