魚肉ソーセージと木綿豆腐のチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐を耐熱容器に移し、ラップをして600wで3分加熱し、重しを乗せて水切りをする
2. 2 玉ねぎを薄めにスライス、魚肉ソーセージは斜め1cm幅くらいに切る
3. 3 卵を溶いておく
4. 4 ●を混ぜておく
5. 5 フライパンに油を温め、玉ねぎがしんなりするまで炒める

   

6. 6 魚肉ソーセージを加え軽く炒めたら、豆腐を一口大に切って加える

   

7. 7 ●を加え、フツフツしたら、卵を加え、汁気がなくなるまで炒める
8. 8 鰹節をら少々加え、軽く和えたら完成