ロマネスコとじゃがいものごまマヨ和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
じゃがいもは一口大に、にんじんはいちょう切りにする。
じゃがいもとにんじんは水から茹でる。
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2
ロマネスコは食べやすい大きさに切り分ける。
沸騰したお湯に塩を入れ茹でる。
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3
★の白すりごま、マヨネーズ、ポン酢、ごま油、砂糖、にんにくを混ぜ合わせる。
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4
じゃがいもとにんじんに火が通ったら、ザルにあげ水気をきる。
鍋に戻し、混ぜながら軽く水気をとばす。
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5
ロマネスコは火が通ったら、ザルにあげ水気をきる。
じゃがいも、にんじん、ロマネスコを★のドレッシングと和えて完成。
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