鶏団子の煮物 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
大根は5ミリ強の厚さのいちょう切りにして 分量の水、酒、みりん、かつお節少しを入れて沸騰させたら弱火にして10分加熱します
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2
なすは輪切りに人参も皮を剥いて輪切りにして 市販の肉団子を入れて しょうゆを加えます
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3
しめじも小房に分けて上から被せるようにして入れて 沸騰したら蓋をして弱めの中火で１５分くらい煮込み
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4
最後に4センチくらいに切った小松菜を加えて 蓋をして 2分くらい煮て、色が良いところで火を止めます
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5
出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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