かぼちゃのきんぴら レシピ・作り方

かぼちゃのきんぴら
  • 約15分
yayucoti
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甘いかぼちゃもにんにくをきかせればシッカリおかずに!お弁当にも◎

材料(3人分)

  • かぼちゃ 170g
  • ごま油 小さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★本みりん 大さじ1/2
  • ★きび砂糖 小さじ1
  • ★ガーリックパウダー ひとふり
  • 白いりごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1 かぼちゃのタネとワタをとる。
    薄切りにしたあと、細切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油をひき熱したら、かぼちゃを炒める。
  3. 3 かぼちゃに焼き色がついたら、★の醤油、本みりん、砂糖を加える。
    火を弱め、あまり混ぜずに炒める。
    ★のガーリックパウダーを加える。
  4. 4 煮詰まったら、白ごまを加えサッと混ぜる。
    器に盛って完成。

きっかけ

少し余ったかぼちゃをお弁当のおかずに。

  • レシピID:1240067572
  • 公開日:2023/10/28
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カテゴリ
かぼちゃすきまおかずお弁当 おかず 野菜ガーリック・にんにくかぼちゃ お弁当
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もう一品 簡単 お弁当 ごま
料理名
かぼちゃのきんぴら
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つくったよレポート(2件)

  • v(。・・。)るん♪0394
    v(。・・。)るん♪0394
    2024/02/05 17:59
    かぼちゃのきんぴら
    夕飯に。にんにくを効かせたかぼちゃのきんぴら、美味しかったです(*´︶`*)♡
  • はわゆり
    はわゆり
    2023/11/19 15:04
    かぼちゃのきんぴら
    先日はレポート、ありがとうございました!
    かぼちゃの皮のきんぴら、栄養満点でいいですね♪とっても美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡

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