ポテマカサラダ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
きゅうりは縦半分に切って薄切りにしたら 塩少々振って 水滴が見えたら 絞っておきます
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2
お鍋に適量のお湯を沸かして マカロニ 、人参の細切りを入れて沸騰から3分（マカロニの茹で時間）でザルにあげます
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3
じゃがいもは 半分に切って 濡らしたらラップをして電子レンジで5、6分加熱します。柔らかくなったら皮を剥いて 潰しておきます
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4
薄切りの玉ねぎと きゅうり、マカロニ人参、じゃがいも、ゆで卵をボウルに入れて 塩麹、マヨネーズ、ヨーグルトを入れて よく混ぜ
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5
こしょうを振って 出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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choco47552023/08/29 14:04
とうもろこしどっさり追加で。マヨネーズ少なめで罪悪感少なめなのが良いですね♪
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