空心菜と豚のすた丼のタレ炒め。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚生姜焼き用薄切り肉 4～５枚
- 空心菜 １束
- 長ネギ（青い部分がおすすめ） ６～８センチ
- すた丼のタレ 大さじ２程度
- 塩コショウ、白ごま ひとつまみ
- みりん 大さじ１
作り方
- 1 短冊切りにした豚薄切り肉に塩コショウをまぶす。
-
2
熱したフライパンに油を敷き、１を焼く。
強火。 - 3 焼き目がついたらざく切りの空心菜と斜め薄切りにした長ネギを加え、ひと炒め。
-
4
みりんを振り、すた丼のタレで味付け。
ごまを振って、どうぞ。
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