豚バラ肉とタケノコのみそ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
たけのこは一口サイズ、玉ねぎはみじん切りにする
豚バラ肉は一口サイズに切り、片栗粉と一緒に袋に入れて全体になじませる -
2
フライパンにごま油をしき、中火で豚バラ肉を軽く焼き目がつくまで焼き、一旦取り出す(赤みが多少残っていてOK)
-
3
同じフライパンにたけのこ、玉ねぎ、塩を入れて中火で炒める
玉ねぎに火が通ったら●を加えて1分ほど炒める
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4
豚バラ肉と味噌を加えて中火で全体を混ぜ合わせるように1～2分炒める
お皿に盛って、七味をかけて完成！
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関連情報
とみー★ズボラママ
30代、乳がん治療5年目、5歳娘のママ
ズボラのため、ホットクック・レンジ・圧力鍋はフル活用！
甘味は基本的に蜂蜜を使用
ゆるグルテンフリーで米粉を使ったレシピも☆
ABC認定講師(クッキング)ライセンスあり
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