たくさん作って冷凍保存 だし巻き卵 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
くーちゃん大好き
毎日のお弁当作りは大変。一度にたくさん作って冷凍保存！お弁当１回分ずつラップで包み、ジップロックに入れて保存しています。1ヶ月を目安に使い切ってくださいね。
材料（1週間の２人分）
作り方
- 1 水と片栗粉を入れて混ぜ、卵と白だしも入れてよく混ぜ合わせる。
- 2 卵焼き器に油を熱し、卵液を少量流す。半熟状態になったら手前に巻く。油を足して、再び卵液を流し入れ、巻いた卵を持ち上げて下に卵液を流し、手前に巻き込む。同様にくり返し焼く。
-
3
冷凍保存する場合は、一本を４等分してラップで包む。
使用する前日の夜に冷蔵庫へ戻しておき、翌朝ラップを外してお皿にのせて500wで30秒チン。冷ましてからお弁当へ。
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