鶏もも肉のパリッとオートミール焼き レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
鶏のもも肉は厚みのあるところは 切り込み又はフォークで刺して火通り良くさせます。にんにくのみじん切りを身の方に貼り付けて マヨネーズを塗ります
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2
強めに塩こしょうorステーキスパイス塩を振り、上から オートミールのフレーク状のものを乗せてギュッと押し付けるようにして両面に付けたらオリーブ油をかけて加熱スタートします
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3
弱めの中火でじっくり焼いて 焼き色を確認したら ターナーで返します。オートミールは剥がれやすいから返してから押しつけるようにします
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4
中まで火を通して出来上がり
お皿に移して 少しのご飯と野菜の付け合わせで ワンディッシュにしました（分量外）
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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