新じゃがいも☆もちもちすいとん汁 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
新じゃがいもに一周切り込みを入れる
耐熱容器に水を入れ、蓋かラップをしてレンジ600Wで5分加熱
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2
じゃがいもの皮をむき、つぶす
片栗粉と米粉を加えてこねる -
3
●は食べやすい大きさに切る
鍋に●、水、◇を入れて中火で野菜が柔らかくなるまで5～10分程度煮る
-
4
2をスプーンですくって(一口大)、鍋に入れる
すいとんが浮いてくるまで、中火で1～2分加熱
加熱後、お椀に盛り完成！
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関連情報
とみー★ズボラママ
30代、乳がん治療5年目、5歳娘のママ
ズボラのため、ホットクック・レンジ・圧力鍋はフル活用！
甘味は基本的に蜂蜜を使用
ゆるグルテンフリーで米粉を使ったレシピも☆
ABC認定講師(クッキング)ライセンスあり
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