水菜ともやしと豚の白だし餡かけ焼きそば。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
熱したフライパンにごま油を敷き、焼きそば麺を炒める。
強火で全体がほぐれたら、塩コショウひとつまみを振り、皿に盛っておく。 -
2
フライパンに油を敷き、細切りにした豚薄切り肉、千切りにした生姜を炒める。
強火で焼き目がついたらざく切りの水菜ともやしを加え、さっとひと炒め。 -
3
塩コショウひとつまみと酒を振り、水と白だしを加える。
ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、１に掛ける。
刻んだネギを飾る。
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