粕汁風すいとん。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
小麦粉に塩を溶いたぬるま湯を加え、軽く練る。
そして一口大にちぎっておく。 - 2 鍋にだし汁、銀杏切りにした大根、人参、油揚げを加え、火に掛ける。
-
3
沸騰したら１を加え、ひと煮立ち。
酒粕と味噌を溶き完成。刻んだ三つ葉を飾って完成。
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