つくしの玉子とじ(冷凍のつくしを使って) レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍つくし 140㌘
- 料理酒 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- 玉子 １個
作り方
-
1
冷凍つくしは解凍しません
-
2
鍋に調味料を全部入れ火にかける
-
3
凍ったままのつくしを入れ、やや弱火でつくしが解けるまで炊きます
-
4
つくしが解けたら
少し(１分)煮詰めます
-
5
玉子を割り入れ、ほぐします
-
6
玉子が煮えたら、出来上がり
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