豆苗と豆腐と卵のお吸い物☆ レシピ・作り方

豆苗と豆腐と卵のお吸い物☆
  • 約10分
tonton22
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豆腐と豆苗と溶き卵のお吸い物です☆

材料(2人分)

  • カット豆苗 ひとつかみ
  • 豆腐 1/2丁
  • 1個
  • ▪️水 400ml
  • ▪️白だし 小さじ1杯
  • ▪️醤油 大さじ1杯
  • ▪️酒 大さじ1杯
  • ▪️塩 小さじ1/2杯

作り方

  1. 1 豆腐を食べやすい大きさのさいの目にカットします。
    カット豆苗を半分の長さに切ります。
    卵を溶いておきます。
  2. 2 鍋に▪️の調味料を入れて沸騰したら豆腐と豆苗を加え加熱して最後に溶き卵を加え卵がふんわり加熱されたら椀に注ぎます。

きっかけ

夕食の汁物に作りました。

おいしくなるコツ

塩加減は調整してください。

  • レシピID:1240065420
  • 公開日:2022/11/01
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カテゴリ
お吸い物とうみょう(豆苗)絹ごし豆腐その他の卵料理
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つくったよレポート(4件)

  • Anoa
    Anoa
    2023/04/25 17:57
    豆苗と豆腐と卵のお吸い物☆
    tonton22さん、こんばんは♪
    豆豆コンビ☘️に卵ちゃん♡
    とっても美味しかったです
    (˶◕؎◕˶)ෆ。.*ෆ♬
  • 夢シニア
    夢シニア
    2022/12/15 04:15
    豆苗と豆腐と卵のお吸い物☆
    夕食に作りました♪
    優しい味でとっても
    美味しかったです(+_+)
    早寝、早起き?又二度寝します(笑)
  • Diamond.K
    Diamond.K
    2022/11/25 20:09
    豆苗と豆腐と卵のお吸い物☆
    tontonさんこんばんは。
    夕食にとてもおいしくいただきました(^∇^)すぐ火が通って時短も助かりました!ごちそうさまでした。
  • あやなおちゃん(返レポします)
    あやなおちゃん(返レポします)
    2022/11/17 19:19
    豆苗と豆腐と卵のお吸い物☆
    夕食に。かいわれ使って、レシピ参考にさせて頂きました。美味しくできました。有難うございました。

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