トマト缶不要！残り物野菜でラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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野菜類はいちょう切りなど食べやすい大きさに切る
(小さく、薄く切れば火が通りやすくなるので時短になる) - 2 火を強～中火にし、オリーブオイルを入れて、肉類を炒める
- 3 肉類が少し焼き目がついたら野菜類、酒を入れて炒める
- 4 野菜が少ししなっと火が通ってきたら○を入れる
- 5 火を中火～弱火し、かき混ぜながら7、8分煮込む
- 6 水分が飛んできたら完成
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XUN2022/08/31 18:25
大変参考になりました、ありがとうございました
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