♥ 茄子＆新玉入り！旨辛ごまだしの味噌汁 ♥ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 水 ８００㏄
- あごだしパック １
- 茄子（大きめ） １本
- 新玉 半個
- 干し椎茸（スライス、乾燥） 大さじ１程度
- マッシュルーム ４個
- ネギ（小口に切ったもの） 大さじ２
- 味噌 大さじ２程度
- 旨辛みみそだし 小さじ２
作り方
- 1 茄子はところどころ皮を剥いて１センチ厚に切ります。玉ねぎは薄切りにします
- 2 １と干しシイタケと水を鍋に入れて火にかけます。煮立ってきたらあごだしパックを入れて５分煮てだしパックを取り出します
- 3 半分に切ったマッシュルームも加えて更に煮て、火を弱くして味噌を溶きます。旨辛ごまだしも加えて溶き、お椀に入れてネギを乗っけて出来上がり
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4
今回使った旨辛ごまだしです
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
簡単なお料理をレシピ投稿していますので
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（*^_^*）
お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も
気が向いたらご覧くださいね。
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