さばorいわし缶プラス なすとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
なす、ピーマンは乱切りにします。ピーマンは下の方から斜めに回しながら切っていくと最後 ヘタとタネの部分を残して切れば 面倒な種取りは不要です
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2
いわしの身は砕いて混ぜて汁ごと使います
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3
冷たいフライパンにごま油を入れてから加熱し、なすとピーマンを炒めて全体に油が回ったらいわし缶と味噌を端で溶くように加えて
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4
全体に絡め炒めたら
出来上がりです
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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なすとピーマンの味噌炒めに旨味プラスの簡単おかずに