焼きそら豆と焼き鳥レバーの盛り合わせ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
鶏レバーを一口大にカットし、２～３度水ですすぎ、血合いを流す。
そして塩と酒を振り、5分以上置く。 -
2
魚焼きグリルで１とそら豆を焼く。
強火で５～６分。 -
3
２とカットしたキュウリとトマト、レモンを盛りつける。
房から取り出したそら豆に塩ひとつまみを振ってどうぞ。
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