ラー油でピリッと豚と卵とほうれん草の漬け汁うどん。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
鍋に水を加え、火に掛ける。
沸騰したら豚こまと千切り生姜を加え
ひと煮立ち。具材に火が入ったら麺つゆの素を加え、再沸騰したら火を止める。 - 2 ３０～６０秒ゆで、冷水で締めざく切りのちぢみホウレンソウとゆで卵、白ごま、刻んだネギ、ラー油を１に加える。
- 3 規定時間ゆで冷水で締めたうどんに刻みのりを飾る。
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