入賞【スパークリングに合う】れんこんのハーブソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむき、縦に細切りにし、水にさらす。
   ザルにあげて水気をきったら、ペーパーで水気を拭きとる。

2. 2

   フライパンに★のオリーブオイル、クミンシード、ローズマリーの葉を入れ弱火で加熱する。

3. 3

   クミンシードの香りがたってきたら、れんこんを炒める。
   火が通ったら、塩とブラックペッパーをふりかけ、焼き色をつけて完成。
   
   ※飾りのローズマリーは分量外です。

4. 4

   『スパークリングワインに合う料理』に選んでいただきました！
   ありがとうございます♪
   簡単なのでぜひ作ってみてください。