焼き柿にゴルゴンゾーラ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 柿 １個
- ゴルゴンゾーラチーズ １ピース
- 黒胡椒 少々
- お好みで塩 少々
作り方
-
1
柿は皮を剥いて ６〜８等分にくし切りにします
6等分にしましたが 味見しました(^｡^) -
2
ちょっと硬い柿の場合は
電子レンジで１分程加熱すると甘みが増します -
3
耐熱皿に柿を並べて
ちぎったゴルゴンゾーラチーズを上に乗せて トースターで３分程焼いたら出来上がり
お好みで黒胡椒や塩をかけて
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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甘みとチーズの塩気で 秋の夜長のワインと繋げて