☆管理栄養士の☆トマトの冷製パスタ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
sakiti
塩分、脂質は控えめの冷製パスタです。ポイントをおさえればおいしくできます♪ 1人分328kcal 蛋白質13.8g 脂質9.8g 糖質46g 塩分1.4g
材料（2人分）
作り方
- 1 トマトは十字に切り込みを入れ、沸騰した湯の中に入れて皮を湯むきする。1~2㎝角に切り、トマトの皮も細かく刻む。バジルの葉は細かく刻んでおく。にんにくはすりおろす。
-
2
大きめのボウルに、1のトマト、バジル、油をきったツナ缶、
調味料★を全て入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やして味をなじませておく。 - 3 1000㏄の水に小さじ1杯（5g）の塩を入れ、パスタを表示の時間よりも1分長く茹でる
- 4 ゆであがったら流水で冷やしたあとに、氷水に10秒ほどつけててしめ、ざるにあげて水気を切る。キッチンペーパーで水気をしっかりふいておく。
-
5
パスタを2のボウルに入れてまぜる。
お皿にもりつけて、1㎝角ほどの大きさに切ったモッツアレラチーズをのせて完成。
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