鶏肉と野菜のケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏もも肉 ２枚
- 塩こしょう ２ふり
- サラダ油 大さじ１
- 玉ねぎ １個
- ピーマン(お好みの色で) ４個
- ★ケチャップ 大さじ２
- ★酒 大さじ１
- ★醤油 大さじ１
- ★本みりん 大さじ１
- ★中濃ソース 大さじ１
- ★砂糖 大さじ1/2
作り方
-
1
鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
フライパンにサラダ油をひき熱し、鶏肉を焼く。 -
2
玉ねぎはくし切りにする。
ピーマンは縦半分に切り、種をとったら乱切りにする。 -
3
鶏肉の色が変わりだしたら玉ねぎを加え炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら、ピーマンを加えサッと炒める。 -
4
★のケチャップ、酒、醤油、本みりん、中濃ソース、砂糖を加え煮詰める。
鶏肉に火が通り、全体に★のタレがからんだら完成。
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- 料理名
- 鶏もも肉のケチャップ炒め
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