さば缶を使って シーフードカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りに、にんにくはみじん切りにして厚手の鍋に油を入れて炒めます
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2
カレー粉と小麦粉を入れて炒め粉気がなくなったら
水を注ぎ溶き混ぜて、固形スープの素を加えて沸騰させます
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3
さばの缶詰汁ごと、シーフードミックスを半解凍して（出来ればフライパンで炒めて白ワインで蒸してから）入れて白ワインを加えて煮たら、キャベツのザク切り、あればローリエを入れて
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4
沸騰したら蓋をして弱火で15分煮ます。
赤ピーマンを薄切りにしたものを入れて シチューミックスのブロックを溶かしたら、しょうゆ、ソース、塩こしょうで調味して完成です
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5
これを使いました
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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