かぼちゃケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは一口大に切る。皮も取り除きます。耐熱ボウルに入れたら水をふりかけラップをして電子レンジで7分ほど加熱する。

   

2. 2 かぼちゃを潰す。オーブンは170℃に予熱する。

   

3. 3 2のボウルに玉子を割り入れ、砂糖、記文のバニラアイス味の豆乳を入れてハンドミキサーで混ぜる。ハネるので気をつけて。

   

4. 4 薄力粉をふるい入れたらゴムベラで混ぜる。18㌢ケーキ型にクッキングシートを敷いたらケーキの生地を流し入れる。170℃のオーブンで40分焼く。

   

5. 5 粗熱が取れたら食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。食べるときに粉砂糖をふるいかけてね。