高菜漬けの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（２合人分）
- 無洗米 ２合
- 高菜漬け 瓶詰め 大さじ３弱
- にんじん刻み 大さじ1/2
- ソーセージ ２本
- 舞茸 1/2パック
- 水 ２合ライン➖大さじ２
- 牡蠣しょうゆorしょうゆ 大さじ１
- 酒 大さじ１
作り方
-
1
人参は １センチ弱の色紙切りに
ソーセージは輪切りにします
高菜は大さじ３杯分掬って
舞茸はほぐしておきます
-
2
炊飯器に２合分のお米を入れ
水を２合のラインに計り
大さじ２の水を減らします
１で揃えた具材を上に乗せて -
3
しょうゆ、酒 を大さじ１ずつ
回し入れて 炊き込みご飯ボタンがあれば選んで 炊飯器で炊きます
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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