炒り卵としめじとエリンギの和風うどん炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 しめじの石づきを取り除く、エリンギをしめじと同じ長さになるように棒状にカットする

   

2. 2 容器に卵を割り入れ、ときほぐしておく

   

3. 3 フライパンに油を入れてしめじとエリンギを炒める

   

4. 4 卵を入れて混ぜながら炒める

   

5. 5 うどんを入れて炒める

   

6. 6 追いがつおつゆと醤油を入れて混ぜながら炒める

   

7. 7 均等に味が絡んだら火を止める

   

8. 8 器に盛る