♥ 作り置きに！ 長芋＆ナスの焼浸し ♥ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ナス ２本
- 長芋 ２００g
- サラダオイル 大さじ１～２程度
- 生姜（すりおろしたもの） 大さじ１
- 砂糖 大さじ２
- みりん 大さじ大さじ１
- 醤油 大さじ２
- ネギ（小口に切ったもの） 大さじ１
作り方
- 1 ナスは縦半分に切って、さらに２～３に切ります。しばらく水に浸けた後水分を切っておきます。長芋は５ミリくらいに切り、水にさらして水分を切っておきます
-
2
熱したフライパンに油を入れて１を両面、蓋をして柔らかくなるまで焼きます
- 3 器に砂糖、しょうゆ、みりん、生姜を入れて混ぜておきます。２が焼けたら順に入れていきます。仕上げにネギをかけて出来上がり
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
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（*^_^*）
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気が向いたらご覧くださいね。
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