チャプチェ風そうめんチャンプルー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 人参は皮をむき細切りにしたら耐熱皿に入れてラップをして2分加熱する。玉ねぎは薄切り。ピーマンは細切りにする。豚挽き肉は○と合わせ混ぜておく。生椎茸は石突を落として細切りにする。
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2
素麺は熱湯で茹でる。沸騰したら差し水を入れて、再度また沸騰したら素麺をざるにあげる。素麺は冷水に当て、水気を切る。
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3
フライパンにサラダ油を敷いたら、玉ねぎ、ピーマン、人参、生椎茸、豚挽き肉を入れて炒める。
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4
しんなりしたら★と素麺を入れて混ぜる。
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5
皿に入れたら出来上がり！
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