麺つゆで簡単!!茄子の煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子はヘタを落とし、縦半分に切ったら、切込みを入れます。
- 2 フライパンにごま油を入れ熱したら、①を両面焼いていく。
- 3 鍋に☆の材料を入れ熱したら、②を加え蓋をし弱火で味が染み込むまで煮る。
- 4 お皿に盛り付け刻みネギを乗せたら完成です♪♪
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お酒にも合います♪♪