カリカリ！モチモチ！長芋焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長ネギを細かい輪切りにしておく。長芋は皮をむいてすりおろしておく。
- 2 ボウルに、長ネギ・長芋・片栗粉・卵・塩を入れ全て混ぜる。
- 3 フライパンに油を引き、②を流し入れる。中火で蓋をしながら片面ずつしっかり焼く。
- 4 両面がカリッとして中まで火が通ったら、片面に醤油をかけ、フライ返しで全体に広げて、醤油を塗った面を再度焼いて軽く焦がす。香ばしく仕上がったら完成！
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chaitaliganesh
お坊さん＋インド舞踊初心者＋ベビーの3人家族。
日々の料理は安い・多い・簡単がモットー。
『ダーリンはお坊さん』（ブログ）
https://chaitaliganesh.hatenablog.com/
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しじみしじみ2021/06/12 10:32
とても美味しかったです！
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