NZ産 かぼちゃ ほっくり煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
かぼちゃはスプーンなどで種わたを取って一口大、３センチ角に切ります
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2
お鍋に皮を下にしてひと並べして水、みりん、しょうゆ
オリーブ油ちょっと入れて
かつお節があれば煮汁に加えて
火をつけます
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3
沸騰したら弱めの中火に変えて
出来れば落とし蓋の役目のホイルを置いてから蓋をして
８分煮たら開けて様子見
ほぼ水分が飛ぶくらい煮含めたら出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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12campbell2021/05/02 12:38
NZ産のかぼちゃで作りました。ホクホクして、とても美味しかったです☆
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オリーブ油ちょい足し 優しいホクホク(^｡^)味わって