タケノコの肉詰め風テリ焼きwithアスパラ。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 豚ひき肉に塩コショウ、おろしショウガ、刻みネギを粘り気が出るまで練る。
- 2 タケノコを輪切りにし、片栗粉をまぶし、平べったく丸めた１を押し盛る。
-
3
フライパンに油を敷き、肉の面を下にした２とアスパラを焼く。焼き目がついたらひっくりかけし、酒・みりん・醤油・砂糖を混ぜたものを加え、さっと煮詰まったら完成。
白ごまを振ってどうぞ。
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