錦糸卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- サラダ油 少々
作り方
- 1 ボールに卵をよく溶く
- 2 フライパンにサラダ油を薄く引いてキッチンペーパーでまんべんなくのばす
- 3 卵を薄く広げる
- 4 弱火でじっくり焼く
- 5 裏返して両面焼く
- 6 まな板にうつして細く切る
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