サクッと美味しい!!小アジの唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 小アジ(処理済) 14尾
- 片栗粉 大さじ3
- ☆酒 大さじ2
- ☆醤油 大さじ3
- ☆生姜チューブ 3cm
- サラダ油 50cc
作り方
- 1 ジップロック等の袋に小アジと☆の材料を入れ軽く揉みこみ、冷蔵庫で18分ほど放置する。
- 2 ①に片栗粉をまぶす。
- 3 フライパンにサラダ油を入れ熱したら、②をこんがりキツネ色になるまで揚げ焼きにする。
- 4 余分な脂がある場合はキッチンペーパー等で油切りをする。
- 5 お皿に盛り付けたら完成です♪♪
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ぶなしめじ06092021/03/11 08:43
美味しかったです！ありがとうございました♪
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サクッとフワッと食感もGoodです(*^^*)