長ネギと白キクラゲのスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 長ネギ（青い部分込み） １／２本
- 白キクラゲ １２g
- 水 ６００ml
- 粉末コンソメ 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 塩こしょう 少々
- しょうゆ 小さじ１／２
作り方
-
1
白キクラゲは 水に戻して 柔らかくなったら 細かく切ります
長ネギは斜め薄切りにします
-
2
お鍋に水、長ネギ、白キクラゲ、粉末コンソメの素、酒を入れて沸かします
５分程煮たら塩こしょう少々して
調味して しょうゆを少し入れて
-
3
出来上がり！
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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白キクラゲの歯触りが楽しいスープ