鶏肉えのき白菜あんかけ丼温泉卵乗せ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
akiakiaki32
鶏肉とえのきと白菜は１ｃｍ角切りにカットして生姜すりおろしや醤油などの調味料で炒めて水溶き片栗粉であんかけにした丼でその上に温泉卵を乗せたもの
材料（１人分）
作り方
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1
えのきの石づきを取り除き、えのきを１ｃｍ幅にカットする。鶏肉と白菜を１ｃｍ角切りにカットする。フライパンにごま油を炒めて鶏肉、白菜、えのきを入れて炒めて塩コショウをふる
-
2
生姜すりおろし、醤油、みりん、酒、ほんだし粉末を入れて炒めて、均等に味が付いたら水溶き片栗粉を入れて火を止める
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3
器にご飯を入れてその上に炒めた白菜を乗せて温泉卵をのせる
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- カテゴリ
- 白菜
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