焼き野菜マリネ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ピーマン、パプリカは半割りで
大根は５ミリのいちょう切り
玉ねぎは１センチ厚さ、にんじんは短冊切りに
アルミホイルを敷いてグリルに並べて 両面グリルで８分焼きます
玉ねぎは手前に
-
2
カンタン酢とオリーブ油と塩こしょうをボウルに合わせておきます
-
3
ピーマンやパプリカは黒焦げた部分や皮を取り、一口大に切り、他の野菜と一緒に２ のボウルに入れて漬けて１５分は置いて
出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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何でも良いので彩りの良い野菜を選んで 簡単もう一品