鶏ムネ肉のネギだれソース♪♪ レシピ・作り方

鶏ムネ肉のネギだれソース♪♪
  • 約15分
  • 300円前後
みぃご飯
みぃご飯
ネギだれソースがご飯によく合う!!食欲の進む1品です(*^^*)

材料(2人分)

  • 鶏ムネ肉 1枚
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • ☆ポン酢 大さじ1
  • ☆麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  • ☆生姜チューブ 3cm
  • ☆にんにくチューブ 1cm
  • ☆刻みねぎ 大さじ1
  • ☆水 小さじ1
  • レタス 2枚
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏ムネ肉は仕上がりが柔らかくなるよう、フォークで数箇所刺しておく。
  2. 2 ①の両面に塩胡椒と片栗粉をつけておく。
  3. 3 ☆の材料を混ぜ合わせ、ネギソースを作っておく。
  4. 4 レタスは食べやすいサイズに手でちぎっておく。
  5. 5 フライパンにサラダ油を入れ熱したら、②を両面に焼き色がつくまで焼く。
  6. 6 焼き色がついたら蓋をし、中まで火が通るよう蒸し焼きにする。
  7. 7 ⑥を食べやすいサイズにカットする。
  8. 8 お皿に④を敷き、切った⑦を並べ③のソースをかけたら完成!!

きっかけ

万能なネギだれソースを今回は鶏肉にかけて作ってみました♪♪

おいしくなるコツ

鶏ムネ肉は焼くと固くなるので、あらかじめフォークで刺しておくと良いです(*^^*)

  • レシピID:1240056528
  • 公開日:2020/12/31
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